In totaal heb ik 22 verschillende koffiebonen getest en op deze pagina laat ik mijn 5 favoriete Fairtrade bonen zien.
Wist je dat onze koffie nog steeds heel vaak wordt geteeld door boeren die daar geen eerlijke prijs voor krijgen? Je zou het gezien de prijs voor een pak koffie niet zeggen, maar toch is het zo. Om in die situatie verbetering aan te brengen werd in 1988 het Max Havelaar Fairtrade keurmerk ingevoerd. Als je koffie of andere producten met het Fairtrade keurmerk koopt kun je ervan uitgaan dat de teler een eerlijke prijs voor zijn producten heeft ontvangen.
Wil je mijn test zien met alle koffiebonen die ik getest heb? Bekijk hier mijn koffiebonen test met alle 22 bonen die ik getest heb.
Maar smaak is natuurlijk ook belangrijk.
Het is heel belangrijk dat we zuivere koffie drinken, maar hij moet ook lekker zijn. In dit artikel beschrijf ik wat de beste Fairtrade koffiebonen zijn. Als echte koffieliefhebber wil ik met een gerust geweten kunnen genieten van mijn dagelijkse kopjes koffie. Dit is mijn Top-5:
De beste Fairtrade koffiebonen
Cento % Oro
Smaakprofiel: karamel, beetje zuur, beetje bitter, romig mondgevoel
Lichtgebrande koffiebonen, klimaatneutraal geproduceerd en uitermate geschikt voor espresso. Bekijk Nu..
- 100% arabica
- Herkomst: Midden-Amerika
- Intensiteit 6
- Medium roast
- Ideaal voor espresso, cappuccino
Maak kennis met ons nieuwe merk: The Kolektif
Samen met mijn oom Rudi heb ik een koffiemerk gestart: The Kolektif. Om je kennis te laten maken met ons merk, geven we je €10 korting op je eerste bestelling. Pak deze korting nu met de code: QFFXXGMX
Dagelijks vers gebrande koffiebonen
Al onze koffiebonen worden dagelijks vers gebrand en komen uit Indonesië (waar ik recent ben gaan wonen) en Papoea-Nieuw-Guinea. “Onze is perfect voor volautomaten en pistonmachines, terwijl onze Gayo Sumatra bonen en Daily Cup 100% Arabica zowel geschikt zijn voor espresso als filterkoffie. Wil je ontdekken welke van onze drie koffies je het lekkerst vindt? Kies dan voor ons proefpakket.
In een notendop
- Dagelijks vers gebrand in Delfzijl
- Gebrand in kleine batches
- Geen vette koffiebonen
- Herkomst: Indonesië & Papoea Nieuw Guinea
- €1 per verkochte zak gaat naar duurzame initiatieven.
- Beschikbaar in 1 kg zakken
- Vandaag besteld, morgen verstuurd.
- Alleen online te koop
De beste Fairtrade gemalen koffie
Fairtrade Original Aroma Snelfilter
Smaakprofiel: rood fruit, met hinten van chocolade, cacao en noten
Deze blend van arabica en robusta bonen levert een smaakvolle koffie op met een lekker romig mondgevoel. Bekijk Nu..
- Arabica en robusta bonen
- Herkomst: Guatemala. Nicaragua, Oeganda
- Intensiteit 6
- Ideaal voor lungo
- snelfiltermaling
De beste bonen voor espresso
RedBeans Blue Label Organic
Smaakprofiel: chocolade, rood fruit, krachtige afdronk
De lekkerste koffiebonen voor een verfijnde espresso met een mooie cremalaag, maar ook voor melkbereidingen. Met de hand geplukte bonen, dus alleen de rijpe rode bonen worden gebruikt. RedBeans Blue Label Organic is niet alleen voor heerlijke, maar ook voor eerlijke koffie. Bekijk Nu..
- Arabica met 10 % robusta
- Herkomst:Midden & Zuid-Amerika
- Medium gebrand
- Handgeplukte bonen
- 100% biologisch
- UTZ/Rainforest certificaat
De beste bonen voor filterkoffie
Café Intención Ecologico
Smaakprofiel: kruidig, met vol aroma
Café Intención Ecologico is een biologische koffie uit Midden- en Zuid-Amerika. Met het keurmerk Fairtrade en het Ekokeurmerk drink je op een verantwoorde wijze koffie. Bekijk Nu..
- 100% arabica
- Intensiteit 7
- Herkomst: Midden- en Zuid-Amerika
- 100% biologisch
- Ook Eko keurmerk
De beste bonen voor decafé
Java La Esperanza Deca
Smaakprofiel: krachtig, met een pittige afdronk
Deze cafeïnevrije koffiebonen zijn ideaal voor wie wil genieten van espresso of cappuccino, zonder zich zorgen te maken over de hoeveelheid cafeïne. Voor filterkoffie heb je wel een bonenmaler nodig. Bekijk Nu..
- 100 % arabica
- Herkomst: Zuid- en midden-Amerika, Afrika
- Licht gebrand
- Intensiteit 7
- Milieuvriendelijk geproduceerd
- Ongemalen
Top 5 Fairtrade-Koffiebonen
Wat is Fairtrade koffie?
Fairtrade Nederland is een wereldwijde beweging en keurmerk, waarmee je in een oogopslag kunt zien of koffie en andere levensmiddelen op eerlijke wijze geproduceerd en verhandeld is. Zoals je in de inleiding hebt kunnen lezen kwam dit keurmerk tot stand door Max Havelaar in de jaren ‘80. Ondanks dit geweldige initiatief moeten we helaas constateren dat er vandaag de dag nog weinig veranderd is. Veel koffie wordt opgekocht door grote handelaren waardoor de koffieboeren nog steeds geen eerlijke prijs voor hun koffie ontvangen. Er is dus nog een ‘long way to go’.
Fairtrade is in meer dan 30 landen actief, bijna 2 miljoen koffieboeren zijn onderdeel van het programma en wereldwijd zijn er 35.000 soorten Fairtrade producten verkrijgbaar. [bron: fairtrade Nederland]
Richtlijnen Fairtrade koffie
De stichting Fairtrade Nederland bepaald wanneer een koffiemerk aan de richtlijnen voldoet en dus een Fairtrade keurmerk ontvangt. Wanneer je een Fairtrade keurmerk op de verpakking ziet, weet je dat de koffiebonen aan de volgende richtlijnen voldoen:
- Fairtrade minimumprijs: hiermee weet je zeker dat de koffieboer zijn kosten kan dekken. Dit is een soort vangnet voor de koffieboer om te voorkomen dat de boer verlies draait. De koffieboer ontvangt altijd de marktprijs wanneer deze hoger is dan de minimumprijs.
- Het koffiemerk betaald een premie aan cooperatie waar de boer lid van is. De coöperatie beslist op democratische wijze hoe deze premie besteedt wordt.
Fairtrade is geen merk
Fairtrade is een onafhankelijke non-profit stichting. Ze verkopen zelf geen producten en richten zich alleen op kleine boeren en arbeiders in ontwikkelingslanden om ervoor te zorgen dat de boeren een eerlijke prijs ontvangen. Wel is er – verwarrend genoeg – een koffiemerk dat Fairtrade Original heet.
Fairtrade en biologische koffie
Fairtrade koffie is niet automatisch biologische koffie. Bij biologische koffie worden geen synthetische meststoffen of bestrijdingsmiddelen gebruikt bij de product van koffie. Bij Fairtrade koffie draait het meer om de minimumprijs die de koffieboer ontvangt per kilo koffiebonen.
Koffiemerken met Fairtrade keurmerk
Inmiddels zijn er heel wat bekende koffiemerken met het Fairtrade keurmerk. Op de verpakking staat het logo van het keurmerk vermeld. Hieronder benoemen we een aantal koffiemerken, maar er zijn er uiteraard veel meer met het fairtrade keurmerk.
- Huismerken zoals Aldi, Jumbo, Lidl, ah, Plus
- Starbucks
- Fair Trade Original
- Simon Levelt
- Ten Have
Wat is duurzame koffie?
Bij duurzame koffie, ook wel verantwoorde koffie genoemd, wordt de koffie op een verantwoordelijke wijze geproduceerd. Bij het proces wordt rekening gehouden met de koffieboer (fairtrade keurmerk) en het milieu (Rainforest Alliance).
Lees in ons artikel over duurzaamheid en koffie hoe je écht duurzaam koffie drinkt.
Andere keurmerken
Naast het Fairtrade keurmerk zijn er ook andere keurmerken voor eerlijke koffie. Naast deze keurmerken heb je ook koffiebranderijen die de koffie direct bij de boer kopen en eerlijke afspraken maken met de koffieboeren zelf. De volgende koffie keurmerken zijn het meest bekend:
Het Rainforest Alliance keurmerk
Het Rainforest Alliance keurmerk helpt lokale koffieboeren met het produceren van koffiebonen op duurzame wijze en voorkomt uitbuiting door focus op korte wijnwinst. De insteek is een langetermijnvisie zodat iedereen over 20 jaar nog steeds kan genieten van goede koffie.
Het UTZ certified keurmerk
Met het UTZ certified keurmerk kun je er met een gerust hart van uitgaan dat de koffie eerlijk verhandeld is. Het keurmerk staat voor duurzame landbouw en voor een eerlijke prijs voor de koffieboeren. Het geeft de boeren een betere onderhandelingspositie in de wereldwijde koffiemarkt.
Direct trade koffie
In de laatste jaren zijn er behoorlijk wat koffiebranderijen in Nederland bijgekomen, voornamelijk mirco-koffiebranderijen die op kleine schaal koffiebranden. Veel van deze branderijen doen misschien niet aan een fairtrade keurmerk. Er zitten kosten verbonden om het keurmerk te krijgen, wat natuurlijk logisch is. In plaats daarvan zetten ze een direct trade handel op met de koffieboer. Zo kunnen ze de kwaliteit van de koffie waarborgen en krijgt de boer een eerlijke prijs.
In hoeverre de koffiebranderij betrokken is bij de productie van de koffie verschilt per branderij. Zij maken zelf afspraken met koffieboeren of met boerencoöperaties. Vaak kun je op de website van de koffiebranderij lezen wat ze doen voor de welzijn van de koffieboer en duurzaamheid.
Frank
Koffiefanaat & restauranthouder
Als koffie-fanaat vind ik het erg leuk om koffie apparatuur te beoordelen. Van koffiebonen tot volautomatische koffiemachines. Kom je er niet uit? Stuur mij gerust een mailtje.
Veelgestelde vragen
Fairtrade is een wereldwijde keurmerk van Fairtrade Nederland, waarmee je in een oogopslag kunt zien of koffie en andere levensmiddelen op eerlijke wijze geproduceerd en verhandeld zijn.
Nee, Fairtrade is een keurmerk.
De boer ontvangt een minimumprijs én het koffiemerk betaalt een premie aan coöperatie waar de boer lid van is. De coöperatie beslist op democratische wijze hoe deze premie besteedt wordt.
Jaarlijks test ik diverse soorten koffie. Op mijn site laat ik jou mijn TOP-5 met de beste Fairtrade koffiebonen uit 2024 zien.