Deutschland sind ein echtes Kaffeeland. Es war aber ein Niederländer (Pieter van der Broecke), der den Kaffee in Europa einführte. Deutsche und Belgier verbrauchen pro Kopf und Jahr etwa fünf Kilo gemahlenen Kaffee. Niederländer trinken fast sieben Kilo. Aber auch wenn wir echte Kaffeetrinker sind, mussten wir uns alle erst daran gewöhnen. Du musst lernen, Kaffee zu trinken. Wie du das machen kannst, erklären wir hier.
Bitter auf der Zunge
Wer erinnert sich nicht an seinen ersten Schluck Kaffee? Zweifellos wird er etwas bitter geschmeckt haben, ein Geschmack, an den man sich erst einmal gewöhnen muss. Wenn du bereit bist, sich in die Schar der deutschen Kaffeetrinker einzureihen, haben wir ein paar Tipps, wie du das Kaffeetrinken lernen kannst:
- Beginne mit einer milden Sorte. Entscheide dich statt für einen Espresso oder schwarzen Kaffee für einen Kaffee mit Milch. Ein Milchkaffee oder ein Cappuccino schmecken viel weicher und geben dir die Möglichkeit, dich langsam an den Geschmack von Kaffee zu gewöhnen.
- Trinke ein Glas Wasser zu deinem Kaffee. Mit einem Schluck Wasser kannst du den Geschmack des Kaffees wegspülen, damit er nicht zu lange im Mund bleibt.
- Iss Schokolade zu deinem Kaffee. Schokolade und Kaffee sind Aromen, die perfekt zusammenpassen, und die Schokolade mildert den Geschmack des Kaffees noch einmal ab.
- Beginne in einer Kaffeebar. Dort kannst du alle Sorten probieren, ohne dich gleich mit einer großen Menge eindecken zu müssen. Außerdem kann ein guter Barista dich beraten und dir Vorschläge machen.
- Verwende guten Kaffee. Wenn du mit der Zubereitung deines eigenen Kaffees beginnen möchtest, solltest du dich für Qualität entscheiden. Kaffee gibt es in allen möglichen Variationen und Qualitäten. Pads, Tassen, gemahlene oder ganze Bohnen, was immer du wünschst. Unserer Meinung nach wird der beste Kaffee aus frisch gemahlenen Bohnen hergestellt.
- Kaufe eine gute Kaffeemaschine. Ob du dich für die Bequemlichkeit von Tassen oder Pads entscheiden, für das authentische Gefühl von Filterkaffee oder frisch gemahlenem Kaffee aus der Maschine: Entscheide dich beim Kauf einer Kaffeemaschine immer für Qualität. Denke daran, dass der Preis pro Tasse letztendlich hauptsächlich durch den Einkaufspreis der Tassen, Pads oder Bohnen bestimmt wird.
Nimm dir Zeit, um dich daran zu gewöhnen
Trotz all dieser Tipps wirst du vielleicht auch nach ein paar Versuchen nicht verstehen, warum alle Deutschen diese heiße Tasse so sehr lieben. Mach dir keine Sorgen! Gib dir Zeit, sich an den Geschmack zu gewöhnen, und der Moment wird ganz natürlich kommen. Kaffee trinken zu lernen, ist eine Frage der Geduld.